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Sauza Tequila Gold金龍舌蘭酒

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  • ¥219.97

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    ?商品介紹:

    Sauza Tequila Gold

    自1853年于墨西哥東部連綿山脈中的特吉拉村莊開始生產.

    采用種植超過八至十二年的珍貴龍舌蘭為主要原料

    經雙重蒸餾,確保香味濃郁

    品質經原產國墨西哥政府標準鑒定

    商品產地:墨西哥

    酒精含量:38%



    烈酒通常被習慣分為六大類:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、蘭姆酒(又叫羅姆酒、藍姆酒或朗姆酒)(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)。

    龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟后割下送至酒廠,再被割成兩半后泡洗24小時。然后榨出汁來,汁水加糖送入發酵柜中發酵兩天至兩天半,然后經兩次蒸餾,酒精純度達104proof一106proof,、此時的酒香氣突出,口味兇烈。然后放入橡木桶陳釀,陳釀時間不同,顏色和口味差異很大,白色者未經陳釀,銀白色貯存期最多3年,金黃色酒貯存至少2一4年,特級特基拉需要更長的貯存期,裝瓶時酒度要稀釋至80proof一100proof。特基拉市一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優良的產區,且也只有以該地生產的龍舌蘭酒,才允許以Tequila之名出售;若是其它地區所制造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。 龍舌蘭酒的口味兇烈,香氣很獨特。龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,墨西哥人對此情有獨鐘,飲酒方式也很獨特,常用于凈飲。每當飲酒時,墨西哥人總先在手背上倒些海鹽末來吸食。然后用淹漬過的辣椒干、檸檬干佐酒,恰似火上燒油,美不勝言。

    Tequila是龍舌蘭酒一族的頂峰,只有在某些特定地區、使用一種稱為藍色龍舌蘭草(Blue Agave)的植物做為原料所制造的此類產品,才有資格冠上Tequila之名。